Julien Trublin a installé des poules pondeuses dans ses Vergers de Chorette, à Lecelles.

En 2017, Julien, déjà producteur de pommes et poires certifiées BIO, diversifie son activité. Il installe des poules pondeuses et des poulets. L'AMAP soutient son développement en proposant aux Amapiens de tester ses nouveaux produits à travers de nouveaux abonnements. L'abonnement porte sur une quantité minimum de 6 oeufs par semaine.